Info

 

Åbningstider for gårdbutik:

Torsdag - Fredag 1800-2000

Lørdag 10:00-1400

Eller efter aftale. 

 

 

Besøg os på:

Kollerød Bygade 23
3450 Allerød
Tlf.: 3252 2803 / 2916 5511

Mail.:Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Hjortesteaks

Hjortesteaks

portioner: 4. Tilberedningstid: Natten over min . Arbejdstid: 20 min

Ingredienser:
4 steaks a 200 g (af køllen)
Marinaden:
1 citron
1 fed hvidløg
4 spsk olie
1 tsk esdragon
1 tsk rosmarin
1 tsk paprika
slat og peber

Marinaden blandes og røres sammen i en skål. Kødstykkerne vendes et par gange, marineren natten over. Tøres af. Grilles 5-10 minutter. alt efter tykkelse.

Evt. tilbehør grillstegt tomat og grillstegt løg.